Tu cherches une idée de salade différente, légère et pleine de peps ? Oublie les classiques concombres en rondelles ! Avec cette recette de spaghettis de concombre à la féta, olives et tomates, tu ajoutes une touche de fantaisie et de croquant à ton assiette tout en conservant une base méditerranéenne savoureuse. C’est une entrée […] More
Quand l’été s’installe, les recettes fraîches, colorées et sans cuisson deviennent les reines de nos assiettes. Et si tu veux étonner tout en restant dans la simplicité, cette assiette de melon aux fleurs de ciboulette est exactement ce qu’il te faut. À mi-chemin entre le dessert léger et l’entrée originale, cette recette associe la douceur […] More
Quand les températures montent, on cherche des plats simples, légers et savoureux à servir sans passer des heures en cuisine. Cette salade de burrata, nectarine et melon coche toutes les cases : rapide, belle, et d’une fraîcheur irrésistible. L’alliance du sucré des fruits d’été avec le fondant de la burrata crée un mélange subtil, gourmand […] More
Envie d’un plat frais, rapide et qui sort de l’ordinaire ? Le gaspacho sucré-salé à la pastèque est la recette parfaite pour impressionner tes invités ou te faire plaisir les jours de grande chaleur. Inspiré du célèbre gaspacho andalou, ce twist à base de pastèque mêle le sucré du fruit, le salé de la féta […] More
Tu veux changer des glaces classiques et surprendre tes invités avec une recette aussi originale que désaltérante ? Le sorbet tomate-pastèque est LA recette qu’il te faut. Oui, tu as bien lu : de la tomate en sorbet, et c’est absolument délicieux. La douceur naturelle de la pastèque se marie à merveille avec la légère […] More
Quand l’été bat son plein, rien de tel qu’une salade ultra fraîche, légère et pleine de saveurs pour se régaler sans passer des heures en cuisine. La salade pastèque, tomate et féta est une combinaison parfaite : sucrée, salée, juteuse, croquante… un vrai rayon de soleil dans l’assiette ! En plus d’être rapide à préparer, […] More
Quand les beaux jours arrivent, on rêve tous d’un plat léger, rapide à préparer et rafraîchissant. Cette salade de concombre aux nectarines et feta coche toutes les cases. Elle associe la fraîcheur du concombre, la douceur juteuse des nectarines et le côté salé et crémeux de la feta, pour un mélange de saveurs parfaitement équilibré. […] More
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la tarte tatin : ici, elle devient salée, légère et terriblement gourmande ! Cette tarte tatin aux courgettes et au pesto est croustillante à l’extérieur grâce à la pâte feuilletée, fondante à l’intérieur avec des courgettes bien moelleuses, et délicatement parfumée au basilic. Prête en 35 minutes, […] More
Envie d’un dessert frais, léger et sain à réaliser sans sorbetière ? Le yaourt glacé maison est l’alternative parfaite à la glace traditionnelle ! Facile à préparer, personnalisable avec des toppings maison (coulis de fruits, caramel, chocolat croquant…), cette recette est idéale pour se rafraîchir sans culpabilité. Avec seulement 3 ingrédients pour la base, un […] More
Vous cherchez une idée de repas sain, rapide et plein de saveurs ? Ne cherchez plus : la salade préférée de Jennifer Aniston est faite pour vous ! Ce plat coloré et équilibré associe quinoa, pois chiches, feta, pistaches grillées et herbes fraîches pour un résultat frais, croustillant, onctueux… et absolument délicieux. Parfaite pour un […] More
Envie d’une glace maison légère, saine et sans sucre ajouté ? Ce yaourt glacé à la banane est fait pour vous ! Avec seulement 2 ingrédients, aucun besoin de sorbetière ni d’attente interminable : il suffit de congeler vos bananes, de mixer le tout, et le tour est joué. Une alternative parfaite aux glaces industrielles, […] More
Envie d’un plat simple, sain et plein de saveurs ? Cette recette de courgettes au four à la feta est parfaite pour sublimer ce légume d’été tout en légèreté. Moelleuses à cœur et légèrement dorées sur le dessus, les courgettes rôties sont relevées par la feta fondante, les herbes de Provence et une touche d’ail. […] More