Yaourt glacé à la banane (sans sorbetière) – la recette saine et express

Envie d’une glace maison légère, saine et sans sucre ajouté ? Ce yaourt glacé à la banane est fait pour vous ! Avec seulement 2 ingrédients, aucun besoin de sorbetière ni d’attente interminable : il suffit de congeler vos bananes, de mixer le tout, et le tour est joué. Une alternative parfaite aux glaces industrielles, idéale pour l’été, les enfants ou une envie sucrée sans culpabilité.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 bananes bien mûres

• 200 g de yaourt nature (de préférence grec pour une texture plus onctueuse)

⏱ Informations pratiques :

• Difficulté : Facile

• Préparation : 5 minutes

• Cuisson : Aucune

• Repos : 4 heures (congélation)

• Temps total : 4 h 05

• Quantité : 2 personnes

‍ Étapes de préparation :

1. Préparez les bananes
   Coupez les bananes en rondelles, placez-les sur un plateau ou une assiette sans qu’elles ne se touchent, puis mettez-les au congélateur pendant au moins 4 heures (ou toute une nuit).

2. Mixez les ingrédients
   Une fois les rondelles bien congelées, mettez-les dans un mixeur avec le yaourt nature. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Cela prend environ 1 à 2 minutes. N’hésitez pas à racler les parois si nécessaire.

3. Servez aussitôt
   Dégustez votre yaourt glacé immédiatement pour une texture crémeuse. Pour une glace plus ferme, placez-la 30 minutes supplémentaires au congélateur.

Conseils & variantes :

• Plus la banane est mûre, plus elle est sucrée naturellement – pas besoin d’ajouter de sucre !

• Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter :

  • Un filet de miel ou de sirop d’érable

  • Une cuillère de purée d’amande ou de beurre de cacahuète

  • Des pépites de chocolat ou du chocolat fondu

  • Une poignée de fruits rouges surgelés