Tu fais partie de ceux qui ont un mauvais souvenir des choux de Bruxelles à la cantine ? Alors cette recette est faite pour toi ! Oublie les choux fades et surcuits… Ici, ils sont tendres, légèrement dorés à la poêle, parfumés à l’ail, et nappés d’un filet de crème onctueuse. Un vrai plat maison […] More

Envie d’un bon plat réconfortant, gourmand et convivial ? Ces lasagnes à la bolognaise maison vont mettre tout le monde d’accord. Entre les couches fondantes de pâtes, la sauce tomate au bœuf mijotée, la béchamel onctueuse et le gratin de fromage doré, difficile de résister ! C’est une recette simple, accessible à tous, qui sent […] More

Quand la saison des courgettes bat son plein, inutile de les transformer en recette compliquée. Leur goût délicat et leur texture fondante se suffisent à eux-mêmes. Dans cette version ultra simple, on les prépare à la poêle avec un peu d’oignon, des herbes de Provence et un bon filet d’huile d’olive. C’est tout – mais […] More

Envie d’un plat complet, rapide et plein de goût ? Ne cherche plus ! Cette salade de pâtes au poulet et tomates, agrémentée de basilic frais et de copeaux de parmesan, est une valeur sûre pour les déjeuners d’été, les pique-niques ou les repas du soir sans prise de tête. Colorée, parfumée, riche en protéines […] More

Quand les températures grimpent, on a tous envie de plats simples, rapides et rafraîchissants. Et quoi de mieux qu’une salade de pâtes au thon pour se régaler sans passer des heures en cuisine ? Cette version classique et savoureuse, à base de thon, tomates fraîches et maïs croquant, est parfaite pour un repas léger, un […] More

Quand il fait chaud ou qu’on manque de temps, rien de mieux qu’une bonne salade de pâtes maison. Aujourd’hui, je te propose une version simple, économique et ultra rapide : la salade de pâtes au surimi. Parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou même une lunch box, cette salade est à la […] More

Une version maison bluffante, sans œufs et 100 % végétale ! Qui n’a jamais craqué pour les célèbres crèmes Mont-Blanc au chocolat ? Leur texture onctueuse, leur goût réconfortant, ce petit pot qu’on déguste à la cuillère avec gourmandise… C’est un classique des desserts de notre enfance. Aujourd’hui, je te propose une version maison, vegan […] More

Aujourd’hui, je te propose une recette ultra simple, rapide, et absolument délicieuse : les frites de courgette à la chapelure Panko. C’est le genre de plat qui disparaît en quelques minutes à table — testé et approuvé ! Que tu les serves en apéritif, en accompagnement d’un plat principal, ou même comme finger food pour […] More