Hamza
Gratter du fromage, ça paraît anodin… jusqu’à ce qu’on prépare une pizza maison, des lasagnes ou une montagne de cheddar pour les nachos. Et là, c’est l’épreuve des bras : morceaux collés à la râpe, bloc qui résiste, et doigts qui frôlent la râpe. Pas très glamour.
Mais si tu veux transformer cette corvée en geste fluide et rapide, voici une astuce toute simple que peu de gens connaissent : un spray de cuisson.
Voici comment faire :
- Avant de commencer à râper, vaporise un léger film de spray de cuisson antiadhésif sur ta râpe (côté utilisé).
- Frotte légèrement avec un essuie-tout si nécessaire pour répartir uniformément.
- Râpe ton fromage comme d’habitude — tu verras, il glisse tout seul sans coller ni s’agglutiner.
Pourquoi ça marche ?
Le spray crée une couche lisse sur la râpe qui empêche le fromage (surtout les variétés humides comme la mozzarella ou l’emmental) de coller au métal. Résultat : tu râpes plus vite, tu en perds moins, et tu passes moins de temps à nettoyer la râpe.
✨ Fonctionne aussi avec :
- Chocolat
- Beurre congelé
- Gingembre ou ail frais
⚠️ Conseil sécurité : Utilise uniquement des sprays de cuisson alimentaires. Évite les huiles trop grasses ou non adaptées au contact direct avec les aliments crus.
