Ingrédients
Pour 2 personnes (2 tartines) :
- 2 belles tranches de pain de campagne
- 100 g de fromage de chèvre en bûche
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- Optionnel : quelques cerneaux de noix, une branche de thym frais.
Préparation
- Préchauffez votre Air Fryer à 180°C si votre modèle le nécessite.
- Coupez la bûche de chèvre en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Disposez les rondelles de fromage sur les tranches de pain, en les faisant se chevaucher légèrement.
- Placez les tartines directement dans le panier de l’Air Fryer.
- Lancez la cuisson à 180°C pour 5 à 7 minutes. La cuisson est parfaite lorsque le pain est croustillant et que le fromage est chaud, fondant et commence à dorer légèrement sur les bords.
- À la sortie de l’Air Fryer, arrosez immédiatement et généreusement de miel. Parsemez de quelques brins de thym ou de cerneaux de noix si vous le souhaitez.
- Servez bien chaud.
L’Air Fryer agit ici comme un grill ultra-efficace, permettant de toaster le pain tout en faisant fondre le fromage à la perfection pour un véritable effet “chèvre chaud”. La chaleur tournante garantit un résultat rapide et uniforme. Un appareil comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital est parfait pour cette tâche précise.
Conseils et Variations pour des Tartines Parfaites
- La version “à froid” : Pour une version encore plus rapide, vous pouvez griller le pain seul dans l’Air Fryer (3-4 min), puis le tartiner de chèvre frais (type Chavroux) et arroser de miel.
- Le choix du pain : Un pain de campagne, un pain aux noix ou un pain aux figues apportera encore plus de caractère à vos tartines.
- Variations gourmandes : Ajoutez une fine tranche de figue fraîche sur le fromage avant de cuire, ou une cuillère de confiture de figues après la cuisson. Quelques tranches fines de poire se marient aussi très bien avec le chèvre.
- Pour un apéritif dînatoire : C’est une excellente idée pour recevoir. Pour préparer une grande fournée, les modèles à double panier comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital vous permettent de cuire jusqu’à 4 tartines ou plus en même temps, pour servir tous vos invités rapidement.
