Découvrez le Stone Fruit, un mocktail léger et aromatique parfait pour l’été. Cette création associe avec harmonie les notes boisées d’un apéritif sans alcool aux saveurs douces et fruitées du raisin blanc et de l’abricot.
Idéal pour les chaudes après-midi ou les apéritifs en terrasse, ce mocktail se distingue par sa simplicité de préparation et son équilibre délicat. Les feuilles de laurier apportent une touche aromatique surprenante qui élève cette boisson rafraîchissante au rang d’expérience sensorielle.
Ingrédients pour 1 verre
- 50 ml d’apéritif sans alcool Everleaf Forest
- 150 ml de soda Raisin Blanc & Abricot (type Fever-Tree White Grape & Apricot Soda)
- Glaçons
- 2 feuilles de laurier pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre verre Collins et assurez-vous qu’il est bien frais.
- Versez directement dans le verre l’apéritif sans alcool Everleaf Forest et le soda Raisin Blanc & Abricot.
- Mélangez brièvement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs.
- Remplissez le verre de glaçons bien frais.
- Terminez en garnissant avec deux feuilles de laurier pour une touche aromatique élégante.
Conseils et astuces
Pour une saveur plus profonde, froissez légèrement les feuilles de laurier entre vos doigts avant de les ajouter au cocktail – cela libère leurs huiles essentielles.
Si vous ne trouvez pas le soda Raisin Blanc & Abricot, vous pouvez le remplacer par un mélange de jus de raisin blanc et d’eau gazeuse avec une touche de sirop d’abricot.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des bulles et des arômes subtils.
Pour une version encore plus estivale, ajoutez quelques tranches de pêche ou d’abricot frais en garniture.
Pour aller plus loin
Si le Stone Fruit vous a plu, découvrez 101 autres créations tout aussi rafraîchissantes dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des recettes faciles et gourmandes pour toutes les occasions !
