Découvrez le Refresher, un mocktail floral et fruité particulièrement désaltérant, qui marie les notes délicates de fleur de sureau à l’acidité vive de la canneberge et du citron, le tout rehaussé par la pétillance vivifiante de la limonade.
Ce mocktail séduit par son équilibre délicat entre la douceur florale du sureau, la tonicité des agrumes et le pétillant rafraîchissant de la limonade. Une boisson estivale qui évoque les jardins en fleurs et les après-midis ensoleillés, parfaite pour se désaltérer avec élégance.
Ingrédients pour 1 verre
- 15 ml de sirop de fleur de sureau
- 30 ml de jus de citron (pressé frais)
- 60 ml de jus de canneberge (sucré)
- 150 ml de limonade
- Glace pilée
- Tranche de citron pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre verre Collins et assurez-vous qu’il est bien frais.
- Versez directement dans le verre le sirop de fleur de sureau et le jus de citron pressé avec votre presse-agrumes.
- Ajoutez de la glace pilée jusqu’à la moitié du verre, puis versez le jus de canneberge.
- Mélangez énergiquement pour bien combiner les saveurs et intégrer le sirop de sureau.
- Ajoutez davantage de glace pilée pour remplir le verre.
- Complétez délicatement avec la limonade et mélangez à nouveau sans agresser les bulles.
- Terminez en garnissant avec une tranche de citron pour une touche de fraîcheur visuelle.
Conseils et astuces
Pour une touche visuelle supplémentaire, ajoutez quelques baies rouges fraîches (framboises, groseilles) dans le verre.
La glace pilée est essentielle pour ce mocktail – elle permet une dilution progressive et un refroidissement optimal.
Utilisez une limonade de qualité pour un résultat optimal, ni trop sucrée ni trop plate.
Servez immédiatement pour profiter du pétillant à son apogée et de l’équilibre parfait entre les saveurs florales et fruitées.
Pour aller plus loin
Si le Refresher est devenu votre compagnon de fraîcheur, découvrez 101 autres créations tout aussi désaltérantes dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des recettes florales et fruitées pour toutes les occasions estivales !
