Découvrez la Real Lemonade, la quintessence même de la limonade classique, d’une simplicité rafraîchissante et incroyablement désaltérante. Cette recette authentique capture l’essence pure du citron frais pour une boissance intemporelle, parfaite pour les chaudes journées ensoleillées.
Dans sa plus pure tradition, cette limonade prouve que la perfection réside souvent dans la simplicité. Avec seulement trois ingrédients principaux, elle offre un équilibre parfait entre l’acidité vibrante du citron et la douceur du sucre, le tout relevé par le pétillement de l’eau gazeuse.
Ingrédients pour 1 verre
- 60 ml de jus de citron (pressé frais)
- 30 ml de sirop de sucre (2 doses sucre pour 1 dose eau)
- Eau gazeuse (type Thomas Henry Soda Water) pour compléter
- Glaçons
- Tranche de citron pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Collins pour une fraîcheur optimale.
- Remplissez le verre de glaçons provenant de vos bacs à glaçons.
- Versez le jus de citron pressé avec votre presse-agrumes et le sirop de sucre directement dans le verre.
- Complétez avec l’eau gazeuse en utilisant un bec verseur pour un contrôle parfait.
- Mélangez légèrement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs.
- Garnissez avec une belle tranche de citron frais et servez avec une paille.
Conseils et astuces
Pour un arôme de citron plus intense et complexe, ajoutez quelques zestes de citron directement dans le verre.
Utilisez des citrons bien juteux à température ambiante pour obtenir le maximum de jus.
Adaptez le ratio jus de citron/sirop selon vos préférences personnelles – certains aiment plus acidulé, d’autres plus doux.
Servez immédiatement pour profiter du pétillement à son apogée et de la fraîcheur intense du citron.
Pour aller plus loin
Si cette Real Lemonade est devenue votre référence en matière de fraîcheur, découvrez 100 autres créations tout aussi authentiques dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des classiques et des innovations pour toutes vos envies de boissons rafraîchissantes !
