Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 petits pains précuits (ou une demi-baguette coupée en tronçons)
- 50 g de beurre doux, ramolli
- 2 gousses d’ail, écrasées ou finement hachées
- 1 cuillère à soupe de persil frais, ciselé
- 1 pincée de sel (facultatif)
Préparation
- Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli avec l’ail écrasé et le persil ciselé. Ajoutez une pincée de sel si vous utilisez du beurre doux.
- Coupez les petits pains en deux dans l’épaisseur.
- Tartinez généreusement chaque moitié avec le beurre à l’ail.
- Placez les moitiés de pain, côté beurré vers le haut, dans le panier de votre Air Fryer en une seule couche.
- Lancez la cuisson à 180°C pour 5 à 7 minutes.
- Le pain à l’ail est prêt lorsqu’il est bien doré sur le dessus, croustillant sur les bords et que le beurre est complètement fondu et bouillonne. Servez immédiatement.
La cuisson à l’Air Fryer est incroyablement efficace pour le pain à l’ail. La chaleur tournante intense fait fondre le beurre au cœur du pain tout en grillant les bords pour un contraste de textures parfait. Un appareil comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital permet une cuisson rapide et uniforme, pour un résultat digne d’un restaurant.
Conseils et Variations pour un Pain à l’Ail Parfait
- La version gratinée (“Cheesy Garlic Bread”) : Pour une gourmandise absolue, parsemez généreusement de fromage râpé (mozzarella, emmental, parmesan) sur le beurre à l’ail avant de lancer la cuisson.
- Quel pain utiliser ? Cette recette fonctionne avec toutes sortes de pains : des petits pains individuels, de la baguette, du pain de campagne ou même des tranches de pain de mie épaisses.
- Variez les herbes : Remplacez le persil par de la coriandre fraîche, de l’origan séché ou quelques feuilles de basilic ciselées pour une touche différente.
- Pour accompagner un plat de pâtes, c’est l’idéal. Avec un modèle à double panier comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital, vous pourriez même réchauffer vos restes de lasagnes dans un panier pendant que votre pain à l’ail grille dans l’autre !
