Ingrédients
Pour 1 à 2 personnes :
- 3 gros œufs
- 1 petite tomate, coupée en petits dés
- 1/2 poivron (couleur au choix), coupé en petits dés
- 1 petit oignon (ou une échalote), finement émincé
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Optionnel : herbes fraîches (ciboulette, persil), fromage râpé.
Préparation
- Dans un bol, battez les œufs en omelette. Ajoutez les dés de tomate, de poivron et l’oignon émincé.
- Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Choisissez un moule ou un plat adapté à la taille de votre Air Fryer (un petit moule à gâteau en silicone, un plat en céramique ou en verre résistant à la chaleur). Graissez-le légèrement si nécessaire.
- Versez la préparation aux œufs dans le moule.
- Placez le moule dans le panier de l’Air Fryer et lancez la cuisson à 180°C pour 7 à 8 minutes.
- L’omelette est prête lorsqu’elle est bien prise sur les bords et au centre, et que le dessus est légèrement doré.
- Sortez délicatement le moule, coupez l’omelette en portions et servez immédiatement avec une salade verte ou des toasts grillés.
L’avantage de cette méthode est sa simplicité. Une fois le plat dans la friteuse à air, vous n’avez plus rien à faire. Des appareils polyvalents comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital sont parfaits pour ce genre de recette, car leur panier spacieux peut accueillir différents types de moules.
Conseils et Questions Fréquentes
- Quel type de plat utiliser dans l’Air Fryer ?
Assurez-vous que votre plat ou moule est bien compatible avec l’Air Fryer. Les moules en silicone, en métal fin, en pyrex ou en céramique fonctionnent généralement très bien. Laissez toujours un peu d’espace sur les côtés pour que l’air chaud puisse circuler. - Puis-je varier les légumes et les garnitures ?
Bien sûr ! C’est une recette de base parfaite. Pensez à y ajouter du fromage râpé, des champignons émincés, des lardons, ou des herbes fraîches. Si vous avez une friteuse à double compartiment comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital, vous pouvez même faire griller des toasts ou rôtir quelques tomates cerises en parallèle. - Faut-il préchauffer l’Air Fryer ?
Pour une cuisson aussi rapide, ce n’est pas obligatoire. Cependant, un préchauffage de 3 minutes à 180°C peut aider à obtenir une cuisson encore plus rapide et homogène.
