Posséder un Vitamix, c’est moins gaspiller de nourriture. Je trouve toujours des restes de fruits et légumes dans le réfrigérateur à jeter dans une boisson ou une soupe. C’est un excellent moyen d’utiliser des produits moins que parfaits. Prenez cette limonade de fruits entiers comme exemple. J’ai utilisé des cerises un peu moches et des restes d’ananas pour ajouter du caractère à une boisson d’été basique.
Dans mon précédent article, j’ai publié une petite vidéo d’instruction sur la façon de dénoyauter les cerises. Assurez-vous d’enlever les noyaux avant de mixer ces petits trésors.
Limonade à la Cerise et à l’Ananas
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 3 minutes
- Temps de cuisson : 2 minutes
Ingrédients
- 2 citrons verts entiers (pelés)
- 1 tasse d’ananas frais
- 1 tasse de cerises (dénoyautées)
- 6 tasses d’eau
- 1/4 tasse d’édulcorant, de sucre ou équivalent*
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez à haute vitesse pendant 2 minutes. Réfrigérez ou servez sur de la glace.
Notes
Les citrons verts entiers peuvent être un peu amers, vous devrez donc peut-être ajuster la quantité d’édulcorant pour en tenir compte. La douceur des cerises et de l’ananas modifiera également le résultat. Goûter et ajuster est ma devise !