Lime Blush
Découvrez le Lime Blush, un mocktail équilibré et rafraîchissant qui marie à la perfection la douceur et l’acidulé. Avec sa couleur rose attrayante et ses saveurs fruitées délicates, cette boissance simple mais sophistiquée saura charmer vos convives à coup sûr.
Ce mocktail incarne l’essence même de la fraîcheur : le piquant du citron vert rencontre la douceur de la grenadine pour créer une harmonie gustative parfaite. Idéal pour un apéritif entre amis ou pour accompagner un repas léger, le Lime Blush transforme un moment ordinaire en une expérience extraordinaire en seulement 5 minutes !
Ingrédients pour 1 verre
- 60 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 15 ml de cordial de citron vert (jus de citron vert sucré)
- 15 ml de sirop de sucre “riche” (2 parts de sucre pour 1 part d’eau)
- 15 ml de grenadine (ou sirop de grenade)
- Glace pilée
- Quartier de citron vert pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Old Fashioned pour une fraîcheur optimale.
- Dans votre shaker à cocktail, versez le jus de citron vert fraîchement pressé avec votre presse-agrumes, le cordial de citron vert, le sirop de sucre et la grenadine.
- Ajoutez une bonne quantité de glaçons provenant de vos bacs à glaçons et secouez énergiquement pendant 15-20 secondes.
- Filtrez le mélange dans votre verre pré-refroidi rempli de glace pilée.
- Garnissez avec un élégant quartier de citron vert pour la touche finale.
Conseils et astuces
L’utilisation de glace pilée plutôt que de glaçons entiers rend la boisson encore plus rafraîchissante et légèrement diluée, parfaite pour les chaudes journées d’été.
Pour un effet visuel spectaculaire, versez d’abord la grenadine au fond du verre avant d’ajouter le mélange shaké – cela créera un dégradé de couleur magnifique.
Utilisez un bec verseur pour mesurer vos sirops avec précision et éviter les déversements.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur intense et des arômes vibrants du citron vert.
Pour aller plus loin
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