Même Superman pourrait être tenté par ce cocktail d’un vert éclatant, juste assez dangereux pour vous rappeler que tout le monde a son talon d’Achille. Préparé avec du rhum, de l’ananas, du citron vert et la lueur incomparable de la liqueur de melon Midori, c’est le verre idéal pour accompagner votre séance cinématographique. Bien qu’il ne fasse pas partie du canon des cocktails classiques, le Kryptonite est un clin d’œil amusant au super-héros emblématique et à ce minéral vert incandescent qui le met à genoux. Préparez-vous à shakers !
Comment Préparer un Cocktail Kryptonite
Le cocktail Kryptonite est une boisson estivale vibrante avec une magnifique teinte verte. Il est facile à préparer au shaker et tout aussi simple à adapter pour des quantités plus importantes – parfait pour un “happy hour” au Daily Planet, version **Astuce & Cuisine** !
Ingrédients
- Rhum blanc ou rhum à la noix de coco : 45 ml (1-1/2 oz).
- Jus de citron vert frais : 30 ml (1 oz).
- Jus d’ananas : 15 ml (1/2 oz).
- Pincée de sel : Pour rehausser les saveurs.
- Midori (liqueur de melon) : 20 ml (3/4 oz).
- Gros glaçons carrés : Pour le service.
Instructions de Préparation
- Étape 1 : Shaker les ingrédients
Dans un shaker rempli de glace, ajoutez le rhum, le jus de citron vert, le jus d’ananas et une pincée de sel. Fermez hermétiquement le couvercle et secouez vigoureusement pour bien refroidir. - Étape 2 : Filtrer le cocktail
Filtrez le cocktail dans un verre rocks contenant un gros glaçon. Pour un effet encore plus “kryptonite”, vous pouvez casser le gros glaçon en éclats irréguliers, comme des fragments du minéral ! (Voir les astuces ci-dessous). - Étape 3 : Ajouter le Midori
Ajoutez le Midori dans le shaker (avec la glace restante, si vous le souhaitez), remuez pour refroidir, puis versez-le délicatement sur le cocktail déjà servi.
Astuce : Cette étape est facultative. Si vous préférez, vous pouvez tout secouer ensemble dès le début en ajoutant le Midori avec les autres ingrédients dans le shaker. Cependant, j’aime le verser par-dessus car cela donne au cocktail un aspect encore plus “kryptonite” : la couleur verte se diffuse lentement dans la boisson, créant un effet visuel saisissant. C’est l’une des astuces visuelles que j’apprécie sur Astuce & Cuisine pour impressionner les amis !
Conseils et Variations pour Votre Cocktail Kryptonite
Quel est le meilleur verre à utiliser ?
Le meilleur verre à cocktail pour cette boisson est un verre rocks (old fashioned) car les gros glaçons carrés s’y logent parfaitement. De plus, sa faible hauteur permet aux glaçons de dépasser légèrement du cocktail, donnant l’impression de dangereux minéraux verts.
Quelles garnitures puis-je utiliser ?
Je pense qu’il est préférable de limiter les garnitures pour cette boisson. Cependant, en plus des gros glaçons ou des éclats de glace, vous pouvez garnir ce cocktail d’une rondelle de citron vert, d’un quartier d’ananas ou même d’une feuille d’ananas pour une touche tropicale.
Astuces pour un Cocktail Kryptonite Parfait
- Choisissez votre rhum : Ce cocktail est meilleur avec du rhum blanc, mais pour une boisson plus tropicale, vous pouvez utiliser du rhum à la noix de coco comme le Malibu. Je ne recommande pas d’utiliser un rhum brun, car cela changerait la couleur de ce cocktail Kryptonite pour quelque chose de plus proche de la “kryptonite brune”, et ce n’est pas ce que l’on veut !
- Utilisez des moules à glaçons carrés : Cette boisson ressemble particulièrement à de la kryptonite lorsqu’elle est servie sur un gros glaçon aux bords déchiquetés. Pour cela, utilisez un bac à glaçons carré de grande taille pour faire de gros cubes. Vous pouvez utiliser la glace telle quelle, ou aller plus loin et la briser en éclats irréguliers. Attention en faisant cela ! Placez le glaçon sur un torchon propre et utilisez un pic à glace (pour ceux qui ont un ensemble de bar fantaisie) ou un petit couteau. Cassez délicatement la glace jusqu’à ce qu’elle se brise en gros éclats. C’est une astuce de présentation que nous adorons chez **Astuce & Cuisine** !