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Vichyssoise (Velouté Froid de Poireaux et Pommes de Terre)
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Soupe Glacée de Concombre au Yaourt et à la Menthe
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Soupe Froide d’Été à la Laitue et au Cresson
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Soupe Froide d’Asperges aux Amandes
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Soupe Froide de Tomates à l’Orange
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Soupe Grecque Avgolemono (Œuf et Citron)
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Velouté de Topinambours Fumé
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Soupe au Pain et au Fromage Gratinée
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Velouté de Courgettes au Parmesan
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Velouté de Cresson et Pommes de Terre
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