Carottes Glacées au Ranch : L’Astuce Simple et Savoureuse d’Astuce & Cuisine

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Chers amis d’Astuce & Cuisine, aujourd’hui, on met à l’honneur un accompagnement qui va changer vos repas : les **Carottes Glacées au Ranch** ! Cette recette, c’est la preuve qu’on n’a pas besoin de passer des heures en cuisine pour créer un plat délicieux qui plaît à tout le monde. Avec seulement quelques ingrédients simples et une astuce maline, vous allez transformer de banales carottes en une garniture irrésistiblement gourmande.J’adore cette recette parce qu’elle est incroyablement facile et rapide à préparer. Sur Astuce & Cuisine, on privilégie les solutions qui simplifient la vie, et celle-ci utilise des carottes miniatures prêtes à l’emploi et un mélange pour vinaigrette ranch en sachet. Zéro découpe, zéro stress ! Le résultat ? Des carottes tendres, enrobées d’une sauce brillante, sucrée-salée, avec cette saveur unique du ranch que tout le monde adore. C’est l’accompagnement idéal pour un plat de viande, de poisson ou même pour compléter un repas végétarien. Prêts à épater vos convives avec cette astuce ultra-efficace ?

Les Ingrédients Essentiels pour Vos Carottes Glacées au Ranch (Astuce & Cuisine)

Ingrédients

  • Carottes miniatures fraîches : 1 kg (2 livres). Elles sont déjà prêtes à l’emploi, un gain de temps précieux pour Astuce & Cuisine !
  • Beurre : 1/2 tasse (environ 115g), coupé en dés.
  • Cassonade (sucre roux tassé) : 1/2 tasse. Elle apportera une belle couleur et une douceur caramélisée.
  • Mélange pour vinaigrette ranch : 2 sachets (type “Ranch Salad Dressing Mix”). C’est l’ingrédient magique qui donne tout le goût !
  • Persil frais haché : Facultaif, pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Préparation de Vos Carottes Glacées au Ranch (Les Astuces d’Astuce & Cuisine)

  1. Étape 1 : Cuisson des carottes (l’astuce pour des carottes tendres)
    Placez les carottes dans une casserole. Ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elle recouvre les carottes d’environ 2,5 cm (1 pouce). Portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu, couvrez et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres mais encore légèrement croquantes. Égouttez-les bien et réservez.
  2. Étape 2 : Création du glaçage magique
    Dans la même casserole (pas besoin de la laver, c’est ça les astuces d’Astuce & Cuisine !), combinez le beurre, la cassonade et les deux sachets de mélange pour vinaigrette ranch. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  3. Étape 3 : Glaçage et finition
    Ajoutez les carottes égouttées dans la casserole avec le mélange. Faites cuire et remuez constamment à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient bien enrobées d’un beau glaçage brillant. Si vous le souhaitez, saupoudrez de persil frais haché avant de servir. Et voilà, le tour est joué !

Valeurs Nutritionnelles (pour 3/4 tasse)

Voici un aperçu des informations nutritionnelles pour une portion de 3/4 tasse :

  • Calories : 156 kcal
  • Matières grasses totales : 8g (dont 5g de graisses saturées)
  • Cholestérol : 20mg
  • Sodium : 1067mg
  • Glucides totaux : 22g (dont 13g de sucres, 1g de fibres)
  • Protéines : 1g

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