Découvrez le Berry Blast, un mocktail long et fruité qui explose de saveurs de baies ! Cette création allie la richesse des framboises fraîches à la base légère de thé noir, le tout équilibré par une touche de sirop de fruit de la passion. Une boisson rafraîchissante et complexe qui éveillera vos papilles.
Ce mocktail est parfait pour les journées ensoleillées ou pour impressionner vos invités lors d’un brunch. Sa préparation express en 3 minutes seulement en fait votre allié pour toutes les occasions festives sans alcool.
Ingrédients pour 1 verre
- 8 framboises fraîches
- 22,5 ml de jus de citron (pressé frais)
- 22,5 ml de sirop de fruit de la passion
- 60 ml de thé noir froid
- 60 ml de jus de canneberge (sucré)
- Glaçons
- Brindille de menthe et tranche de citron pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Collins pour une fraîcheur maximale.
- Dans votre shaker à cocktail, ajoutez les framboises, le jus de citron pressé avec votre presse-agrumes, le sirop de fruit de la passion, le thé noir froid et le jus de canneberge.
- Ajoutez une bonne quantité de glaçons provenant de vos bacs à glaçons dans le shaker.
- Secouez énergiquement pendant 15 à 20 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
- Filtrez le mélange dans votre verre Collins préalablement rempli de glace.
- Garnissez avec une brindille de menthe fraîche et une belle tranche de citron.
Conseils et astuces
Pour une saveur encore plus intense, écrasez légèrement les framboises dans le shaker avant d’ajouter les autres ingrédients.
Si vous n’avez pas de jus de canneberge, le jus de myrtille peut être une excellente alternative.
Utilisez un bec verseur pour verser le mélange dans le verre sans en mettre partout.
Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et des arômes fruités de ce mocktail.
Pour aller plus loin
Si le Berry Blast vous a séduit, découvrez 100 autres recettes tout aussi créatives dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des idées faciles et gourmandes pour toutes vos occasions spéciales !
