Bora Bora Brew

Embarquez pour un voyage gustatif vers les îles paradisiaques avec le Bora Bora Brew, un mocktail qui capture l’essence même des tropiques. Cette création fruitée et pétillante marie la douceur ensoleillée de l’ananas au piquant revigorant du ginger ale, le tout rehaussé par une touche de grenadine qui apporte profondeur et couleur.

Ce qui rend ce mocktail si envoûtant ? Son équilibre parfait entre sucré et épicé, et cette capacité à vous transporter instantanément sur une plage de sable fin rien qu’avec une gorgée. Préparé en seulement 2 minutes, le Bora Bora Brew est la boisson idéale pour s’évader du quotidien sans quitter sa cuisine !

Ingrédients pour 1 verre

• 90 ml de jus d’ananas
• 5 ml de grenadine (ou sirop de grenade)
• Thomas Henry Ginger Ale (pour compléter)
• Glaçons
• Quartier d’ananas pour la garniture

Préparation

1. Commencez par pré-refroidir votre verre Collins pour une fraîcheur digne des eaux polynésiennes.
2. Dans votre shaker à cocktail, versez le jus d’ananas et la grenadine mesurée avec précision à l’aide d’un bec verseur.
3. Ajoutez une généreuse quantité de glaçons provenant de vos moules à glaçons et secouez énergiquement pendant 15-20 secondes.
4. Filtrez le mélange dans votre verre pré-refroidi rempli de glaçons frais.
5. Complétez délicatement avec le ginger ale bien frais pour préserver toutes ses bulles.
6. Garnissez avec un élégant quartier d’ananas pour la touche finale exotique.

Conseils et astuces

Pour accentuer le côté tropical, ajoutez une petite tranche de fruit de la passion frais ou quelques feuilles de menthe dans le shaker avant de mélanger.

Utilisez du jus d’ananas fraîchement pressé pour une authenticité et une intensité de saveurs incomparables.

Si vous préférez une boisson moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de grenadine ou optez pour un ginger ale moins sucré.

Servez immédiatement pour profiter du contraste entre la fraîcheur du mélange shaké et le pétillant épicé du ginger ale.

Variation créative

Pour une version “Bora Bora Sunset”, versez d’abord la grenadine au fond du verre avant d’ajouter le mélange shaké – cela créera un magnifique dégradé qui rappelle les couchers de soleil tropicaux.

Pour aller plus loin

Si l’évasion tropicale du Bora Bora Brew vous a séduit, vous serez enchanté par les 100 autres destinations gustatives de mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Un tour du monde des saveurs sans quitter votre maison !