Découvrez le Gentle Breeze, un mocktail simple et désaltérant offrant une version sans alcool du populaire “Seabreeze”. Cette combinaison fruitée et légèrement acidulée de canneberge et de pamplemousse crée une boisson rafraîchissante d’une élégante simplicité.
Ce mocktail séduit par son équilibre immédiat entre l’acidité vibrante de la canneberge et l’amertume subtile du pamplemousse rose. Sa préparation express en fait le compagnon idéal des chaudes journées d’été, des apéritifs improvisés ou des moments où l’on cherche une boisson légère et revitalisante.
Ingrédients pour 1 verre
- 120 ml de jus de canneberge (sucré)
- 60 ml de jus de pamplemousse rose (pressé frais)
- Glaçons
- Quartier de citron vert pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre verre Collins et assurez-vous qu’il est bien frais.
- Remplissez le verre de glaçons bien frais.
- Versez le jus de canneberge et le jus de pamplemousse rose pressé avec votre presse-agrumes dans le verre.
- Mélangez brièvement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs.
- Servez avec une paille et terminez en garnissant avec un quartier de citron vert.
Conseils et astuces
Pour une touche d’amertume et de complexité, vous pouvez ajouter quelques traits d’Angostura Aromatic Bitters, bien que cela introduise une trace d’alcool.
Utilisez du pamplemousse rose fraîchement pressé pour une saveur optimale et une belle couleur rosée.
La simplicité de ce mocktail met en valeur la qualité des ingrédients – privilégiez des jus de fruits de première qualité.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur intense et du contraste parfait entre les deux saveurs fruitées.
Pour aller plus loin
Si le Gentle Breeze est devenu votre brise favorite, découvrez 101 autres créations tout aussi rafraîchissantes dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des recettes simples et élégantes pour toutes les occasions !
