Découvrez le Not So Cosmo, une version sans alcool raffinée du célèbre Cosmopolitan, offrant un mélange fruité et acidulé avec une touche vibrante d’agrumes. Cette élégante alternative capture toute la sophistication du classique sans les effets de l’alcool.
Ce mocktail séduit par son équilibre parfait entre l’acidité caractéristique de la canneberge, la douceur naturelle du jus d’orange et la fraîcheur piquante des agrumes. Sa belle couleur rubis et son zeste d’orange expressé au dernier moment en font une boisson aussi esthétique que délicieuse, parfaite pour les apéritifs chic.
Ingrédients pour 1 verre
- 60 ml de jus de canneberge (sucré)
- 30 ml de jus d’orange (pressé frais)
- 15 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 15 ml de jus de citron (pressé frais)
- Glaçons
- Zeste d’orange pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre plus élégante coupe à martini et assurez-vous qu’elle est bien fraîche.
- Dans un shaker à cocktail, versez le jus de canneberge, le jus d’orange, le jus de citron vert et le jus de citron pressés avec votre presse-agrumes.
- Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement pendant 15-20 secondes pour bien refroidir et mélanger les ingrédients.
- Filtrez finement le mélange dans votre verre préalablement refroidi.
- Exprimez un zeste d’orange au-dessus du cocktail pour libérer ses huiles essentielles, puis utilisez-le comme garniture pour une touche finale sophistiquée.
Conseils et astuces
Pour une saveur plus douce et équilibrée, ajustez légèrement la quantité de jus de citron et de citron vert selon la douceur de votre jus de canneberge et d’orange.
Utilisez des agrumes fraîchement pressés pour obtenir la meilleure saveur et la fraîcheur optimale.
Le zeste d’orange doit être expressé à environ 10 cm au-dessus du verre pour que les huiles essentielles retombent délicatement sur la surface.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur intense et de l’équilibre parfait entre les saveurs fruitées.
Pour aller plus loin
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