Découvrez le Crapple, un mocktail simple, rafraîchissant et résolument fruité, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs vives de la canneberge, la douceur naturelle de la pomme et la fraîcheur acidulée du citron vert.
Ce mocktail séduit par son équilibre immédiat entre l’acidité caractéristique de la canneberge et la rondeur du jus de pomme. Le citron vert apporte une tonicité qui réveille l’ensemble, créant une boisson désaltérante qui plaît à tous les palais, des plus jeunes aux plus exigeants.
Ingrédients pour 1 verre
- 75 ml de jus de canneberge (sucré)
- 60 ml de jus de pomme (trouble et non sucré)
- 30 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 15 ml de sirop de sucre “riche” (2 parts de sucre pour 1 part d’eau)
- Glaçons
- Quartier de citron vert pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre verre Collins et assurez-vous qu’il est bien frais.
- Dans un shaker à cocktail, versez le jus de canneberge, le jus de pomme, le jus de citron vert pressé avec votre presse-agrumes et le sirop de sucre.
- Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement pendant 15-20 secondes pour bien refroidir et mélanger les ingrédients.
- Filtrez le mélange dans votre verre rempli de glaçons frais.
- Terminez en garnissant avec un quartier de citron vert et servez avec une paille.
Conseils et astuces
Pour une touche plus sophistiquée, ajoutez quelques baies de canneberge fraîches au fond du verre avant de verser le mocktail.
Utilisez un jus de pomme trouble et non sucré pour une saveur authentique et naturelle.
Ajustez la quantité de sirop de sucre selon l’acidité de votre jus de canneberge et vos préférences personnelles.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur intense et de l’équilibre parfait entre les saveurs fruitées.
Pour aller plus loin
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