Découvrez le Roasted Mule Mocktail, une version sans alcool rafraîchissante du classique Mule, alliant des notes d’amande grillée au piquant du gingembre et à la fraîcheur citronnée. Un équilibre parfait entre douceur et intensité.
Ce mocktail séduit par sa simplicité de préparation et son profil aromatique complexe. L’Amaretto sans alcool apporte une profondeur torréfiée qui contraste délicieusement avec la vivacité du ginger beer, créant une expérience sensorielle à la fois réconfortante et revigorante.
Ingrédients pour 1 verre
- 50 ml d’Amaretto sans alcool (type Adriatico Zero)
- 15 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 10 ml de sirop de sucre (2 doses sucre pour 1 dose eau)
- 90 ml de ginger beer (type Thomas Henry Ginger Beer), bien frais
- Glaçons
- Gingembre cristallisé piqué pour la garniture
Préparation
- Commencez par sélectionner votre verre Old Fashioned et assurez-vous qu’il est bien frais.
- Versez directement dans le verre l’Amaretto sans alcool, le jus de citron vert pressé avec votre presse-agrumes et le sirop de sucre.
- Mélangez brièvement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs.
- Ajoutez délicatement le ginger beer bien frais.
- Complétez avec des glaçons et mélangez doucement pour refroidir l’ensemble.
- Terminez en garnissant avec du gingembre cristallisé piqué sur un pic pour une touche décorative et gustative.
Conseils et astuces
Pour intensifier la saveur grillée, torréfiez légèrement des amandes avant de préparer un sirop d’amande maison si vous préférez ne pas utiliser d’Amaretto sans alcool.
Servez immédiatement pour profiter des bulles du ginger beer à leur apogée.
Pour une version encore plus rafraîchissante, utilisez un verre givré au préalable.
Le ginger beer apporte déjà une certaine douceur – ajustez la quantité de sirop de sucre selon vos préférences.
Notes Allergènes : Cette recette contient des fruits à coque et des sulfites (via l’Amaretto sans alcool).
Pour aller plus loin
Si le Roasted Mule Mocktail vous a séduit, explorez 101 autres créations tout aussi rafraîchissantes dans mon ebook “101 Cocktails Sans Alcool (Mocktails)”. Des recettes uniques pour toutes les occasions !
