Découvrez le Tropical Forest, un mocktail exotique et rafraîchissant qui marie les notes boisées sophistiquées de l’Everleaf Forest aux saveurs fruitées ensoleillées, le tout adouci par la douceur naturelle du miel et relevé par la vivacité du citron vert. Cette création vous transporte dans une forêt tropicale pour une évasion sensorielle complète.
Parfait pour les amateurs de saveurs complexes en quête d’évasion, le Tropical Forest séduit par son équilibre unique entre profondeur boisée et fraîcheur fruitée. Idéal pour les soirées estivales ou pour apporter une touche d’exotisme à vos rendez-vous, ce mocktail surprend par sa sophistication aromatique.
Ingrédients pour 1 verre
- 20 ml d’apéritif sans alcool Everleaf Forest
- 22,5 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 15 ml de sirop de miel (3 parts de miel pour 1 part d’eau, en poids)
- 7,5 ml de “shrub” d’ananas (préparation à base de vinaigre, fruits et sucre)
- 6 gouttes de Difford’s Daiquiri Bitters
- Glaçons
- Quartier de citron vert pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Coupe pour une présentation élégante.
- Dans votre shaker à cocktail, ajoutez l’apéritif Everleaf Forest, le jus de citron vert pressé avec votre presse-agrumes, le sirop de miel, le “shrub” d’ananas et les bitters.
- Ajoutez une généreuse quantité de glaçons provenant de vos bacs à glaçons dans le shaker.
- Secouez énergiquement pendant 15-20 secondes pour bien refroidir et mélanger les saveurs complexes.
- Filtrez finement le mélange dans votre verre Coupe refroidi.
- Garnissez avec un quartier de citron vert frais pour une touche finale esthétique et parfumée.
Conseils et astuces
Si vous n’avez pas de “shrub” d’ananas, remplacez-le par une petite quantité de jus d’ananas et une touche de vinaigre de cidre pour conserver la complexité acidulée.
L’Everleaf Forest apporte une profondeur boisée unique qui s’accorde magistralement avec les notes tropicales.
Le “shrub” apporte cette acidité vineuse caractéristique qui équilibre la douceur du miel.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur intense et de l’équilibre aromatique à son apogée.
Pour aller plus loin
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