Découvrez le Prohibition Daisy, un mocktail fruité et acidulé qui explose de saveurs tropicales ! Cette création ensoleillée marie harmonieusement la douceur de l’ananas, la rondeur de l’orange et la touche acidulée de la framboise pour une expérience gustative vibrante.
Inspiré des cocktails de l’ère de la prohibition mais résolument moderne, ce mocktail séduira tous les amateurs de boissons fruitées et rafraîchissantes. Parfait pour les journées estivales ou pour apporter une touche d’exotisme à vos rendez-vous entre amis.
Ingrédients pour 1 verre
- 30 ml de jus d’orange (pressé frais)
- 15 ml de jus de citron vert (pressé frais)
- 15 ml de jus de citron (pressé frais)
- 30 ml de jus d’ananas
- 30 ml de sirop de sucre à la framboise
- Glaçons pilés
- Quartier d’ananas, tranche d’orange et framboises pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Old Fashioned pour une fraîcheur optimale.
- Dans votre shaker à cocktail, ajoutez le jus d’orange, les jus de citron vert et de citron pressés avec votre presse-agrumes, le jus d’ananas et le sirop de sucre à la framboise.
- Ajoutez une généreuse quantité de glaçons provenant de vos bacs à glaçons dans le shaker.
- Secouez énergiquement pendant 15-20 secondes pour bien refroidir et mélanger les saveurs fruitées.
- Filtrez le mélange dans votre verre Old Fashioned rempli de glaçons pilés.
- Mélangez doucement avec une cuillère pour harmoniser les derniers arômes.
- Garnissez généreusement avec un quartier d’ananas frais, une belle tranche d’orange et quelques framboises éclatantes.
- Servez avec une paille pour profiter pleinement de cette explosion de saveurs.
Conseils et astuces
Pour un sirop de sucre à la framboise maison, faites chauffer doucement des framboises avec du sucre et un peu d’eau, puis filtrez le mélure pour obtenir un sirop limpide.
Utilisez des fruits bien mûrs pour des jus plus parfumés et naturellement sucrés.
La garniture n’est pas que décorative – elle parfume délicatement la boisson au fur et à mesure que vous la dégustez.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de l’intensité des arômes fruités.
Pour aller plus loin
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