Découvrez le Temperance Amaro Mule, un mocktail vif et rafraîchissant qui marie avec brio l’amertume sophistiquée de l’amaro sans alcool au piquant revigorant du gingembre et à la vivacité du citron. Une réinterprétation du classique Moscow Mule qui séduira les amateurs de saveurs complexes.
Ce mocktail énergique est parfait pour les apéritifs entre amis ou pour égayer une soirée sans alcool. Son équilibre unique entre amertume, acidité et piquant en fait une boisson résolument adulte et raffinée, prouvant que l’on peut se faire plaisir sans compromis sur le goût.
Ingrédients pour 1 verre
- 40 ml d’Amaro sans alcool (type Lucano Amaro Zero®)
- 10 ml de jus de citron (pressé frais)
- 7,5 ml de sirop de sucre (2 doses sucre pour 1 dose eau)
- 60 ml de ginger beer (type Thomas Henry Ginger Beer)
- Glaçons pilés
- Zeste de citron pour la garniture
Préparation
- Commencez par pré-refroidir votre verre Double Old Fashioned ou un verre Moscow Mule pour une fraîcheur optimale.
- Dans le verre refroidi, versez délicatement l’Amaro sans alcool, le jus de citron pressé avec votre presse-agrumes et le sirop de sucre.
- Mélangez brièvement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs de base.
- Remplissez le verre de glaçons pilés provenant de vos bacs à glaçons.
- Complétez avec la ginger beer en utilisant un bec verseur pour un contrôle parfait.
- Exprimez un zeste de citron frais au-dessus du cocktail pour libérer ses huiles essentielles, puis déposez-le élégamment en garniture.
- Servez avec une paille pour apprécier pleinement l’expérience gustative.
Conseils et astuces
Pour une présentation authentique, utilisez un verre de type Moscow Mule en cuivre qui aide également à maintenir la fraîcheur plus longtemps.
L’Amaro Zero® est essentiel pour apporter la complexité et l’amertume caractéristiques de ce mocktail.
Les glaçons pilés fondent plus rapidement, ce qui permet de diluer progressivement les saveurs et d’adoucir l’amertume.
Servez immédiatement pour profiter du pétillement intense du ginger beer et de la fraîcheur du citron.
Pour aller plus loin
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