Hamza
Tu veux tirer un maximum de jus de ton citron ou de ton citron vert sans te fatiguer les mains ? C’est un problème bien connu en cuisine : parfois, même les citrons les plus gros te donnent à peine quelques gouttes…
Mais il existe une astuce de chef (que tu peux faire en pyjama, chez toi) pour extraire plus de jus, sans presse-citron ni gadget magique.
Voici comment faire :
- Prends ton citron (ou citron vert) à température ambiante.
- Place-le au micro-ondes pendant 7 à 10 secondes.
- Une fois sorti, roule-le fermement sur le plan de travail en appuyant avec la paume de la main.
- Coupe et presse : tu verras, le jus coule généreusement ✨
Pourquoi ça marche ?
La chaleur ramollit les membranes internes du fruit et détache les poches de jus, ce qui les rend beaucoup plus faciles à presser.
Testé et approuvé : Cette astuce est idéale pour les vinaigrettes, les marinades, les cocktails, ou tout simplement pour obtenir plus de jus avec moins d’effort.
⚠️ Attention : Ne chauffe pas plus de 10 secondes — on veut du jus, pas une explosion de citron dans le micro-ondes !
