Préparez-vous pour le goûter le plus réconfortant et gourmand qui soit ! Imaginez un pain brioché chaud, doré et croustillant à l’extérieur, renfermant un cœur de Nutella coulant… Un rêve d’enfant qui devient réalité en quelques minutes grâce à la magie de l’Air Fryer.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 petits pains briochés ronds
- 4 cuillères à soupe de Nutella (ou autre pâte à tartiner)
- 1 œuf, battu pour la dorure
Préparation
- Coupez délicatement le sommet de chaque pain brioché pour créer un “chapeau”.
- Évidez légèrement l’intérieur des pains avec une petite cuillère pour créer une cavité, sans percer le fond.
- Remplissez généreusement chaque pain brioché avec une cuillère à soupe de Nutella.
- Replacez les chapeaux sur les pains. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez toute la surface extérieure des pains briochés avec l’œuf battu. Cela leur donnera une magnifique couleur dorée et un fini brillant.
- Placez les pains briochés dans le panier de l’Air Fryer, en veillant à les espacer.
- Lancez la cuisson à 180°C pour 8 à 10 minutes.
- Ils sont prêts lorsqu’ils sont bien dorés et croustillants. Laissez tiédir une minute (attention, le Nutella à l’intérieur sera très chaud !) et dégustez.
L’Air Fryer est parfait pour cette recette, car il toaste l’extérieur de la brioche pour un croustillant délicieux, tout en chauffant le cœur pour rendre le Nutella parfaitement coulant. C’est plus rapide et plus efficace qu’un four traditionnel. Un appareil comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital assure une dorure homogène pour un résultat digne d’une boulangerie.
Conseils et Variations Gourmandes
- Autre méthode de fourrage : Si vous n’avez pas de pains ronds, coupez des tranches épaisses de brioche, étalez du Nutella sur une tranche et refermez avec une autre. Badigeonnez d’œuf et faites cuire comme un croque-monsieur sucré.
- Variez les plaisirs : Remplacez le Nutella par du beurre de cacahuètes, de la confiture, ou glissez quelques morceaux de banane ou de fraise avec la pâte à tartiner pour une version fruitée.
- La touche finale : Juste avant de servir, saupoudrez les pains briochés de sucre glace ou de quelques amandes effilées.
- Pour un goûter d’anniversaire : C’est une idée qui plaira à coup sûr ! Pour en préparer pour tous les invités, les modèles à double panier comme le NINJA Foodi Dual Zone Airfryer Digital sont très pratiques, vous permettant de doubler les quantités en une seule cuisson.
