Oubliez tout ce que vous savez sur le hot dog classique et donnez-lui une nouvelle dimension avec ce simple échange d’ingrédients. On adore la richesse d’un hot dog grillé et légèrement carbonisé, niché dans un croissant feuilleté et beurré. Ajoutez une touche de moutarde, et le goût rappelle étonnamment le “pig-in-a-blanket” – c’est votre finger food préféré transformé en version géante ! Cette recette est super flexible, et vous pouvez choisir les garnitures qui vous plaisent le plus. Des classiques comme la moutarde et le ketchup à quelque chose de plus créatif comme un Chicago dog, tout sera délicieux enveloppé dans un croissant beurré. Chez Astuce & Cuisine, on aime les recettes qui allient simplicité et gourmandise. Dégustez ce délice à la main avec des frites ou votre accompagnement estival préféré !
Ingrédients pour vos Croissant Hot Dogs
- Huile végétale : Pour le grill.
- Hot dogs : 1 paquet (environ 310 g ou 11 oz) de hot dogs de bœuf Angus (par exemple, Nathan’s).
- Croissants : 4 croissants du commerce.
- Ketchup, moutarde jaune, relish et oignon blanc finement haché : Pour le service (facultatif).
Préparation des Croissant Hot Dogs : Le Guide Rapide
- Préparez le grill et les hot dogs : Préparez un grill pour une chaleur moyenne-élevée ; préchauffez 5 minutes (ou faites chauffer une poêle-grill à feu moyen-élevé). Nettoyez et huilez les grilles. Faites griller 4 hot dogs, en les retournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et dorés à votre goût, environ 3 minutes par côté.
- Préparez les croissants : Pendant ce temps, coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur, en veillant à ne pas les couper entièrement.
- Assemblez et servez : Placez les hot dogs dans les croissants. Garnissez avec les condiments désirés. Servez immédiatement.
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