Thé Glacé Maison à la Mangue : Frais & Fruité !

Cette recette de thé glacé à la mangue, préparée avec des mangues fraîches, est bien plus qu’une simple boisson. C’est une évasion vibrante vers un paradis ensoleillé. Idéale à savourer par un après-midi chaud, lors d’une réunion entre amis, ou comme une gâterie rajeunissante après une longue journée, cette boisson rafraîchissante et saine est une célébration des saveurs naturelles. Chez Astuce & Cuisine, nous cherchons toujours des recettes qui apportent de la fraîcheur et du bien-être. Préparez-vous à être emporté dans un voyage sensoriel où l’exotisme rencontre le familier, et où chaque gorgée apporte un sourire de pure satisfaction !

Pourquoi vous devriez essayer cette recette

• Délicieux et rafraîchissant : La mangue fraîche utilisée pour faire ce thé glacé lui donne une saveur fruitée et irrésistible.
• Sain : Les thés glacés du commerce contiennent généralement beaucoup de sucre et de conservateurs. Cette recette est faite avec des ingrédients naturels pleins de vitamines et d’antioxydants.
• À votre goût : Vous pouvez facilement ajuster la douceur et la force du thé glacé à la mangue selon vos préférences personnelles. Vous pouvez également en faire une tisane en laissant de côté le thé noir et en utilisant des ingrédients comme le gingembre, la camomille et la menthe. C’est une flexibilité que nous adorons promouvoir chez Astuce & Cuisine.

Ingrédients

Une des grandes choses à propos de cette recette est que vous n’avez pas besoin d’ingrédients coûteux. Des sachets de thé ordinaires (ou du thé en vrac) feront très bien l’affaire. Si vous ne trouvez pas de mangues fraîches, vous pouvez utiliser des cubes de mangue congelés ou même du nectar de mangue du commerce à la place.

Ingrédients pour préparer 4 tasses (environ 950 ml) de thé glacé à la mangue :

• Thé noir : 2 sachets de thé (ou 2 cuillères à café de thé en vrac) ou utilisez votre tisane préférée à la place.
• Eau : 4 tasses d’eau (divisées).
• Mangue : Une mangue mûre (vous pouvez également utiliser des cubes de mangue congelés ou du nectar de mangue).
• Miel : 2 cuillères à soupe de miel pour un édulcorant (vous pouvez également utiliser du sucre).
• Glaçons.

Comment faire le thé glacé à la mangue

Il ne faut qu’environ 15 minutes pour préparer cette délicieuse boisson et vous n’avez pas besoin d’équipement spécial.

Instructions étape par étape pour préparer 4 tasses (environ 950 ml) de thé glacé à la mangue :

1. Étape 1 : Ajoutez 2 tasses d’eau bouillie dans une grande carafe et laissez infuser les sachets de thé pendant environ 10 minutes.

1. Étape 2 : Coupez la mangue en petits morceaux et ajoutez-les dans une casserole avec 2 tasses d’eau. Portez à ébullition, baissez le feu et continuez à cuire pendant environ 10 minutes tout en écrasant la mangue en pulpe.

1. Étape 3 : Filtrez le nectar de mangue dans la carafe. Ajoutez le miel (ou le sucre) et remuez.

1. Étape 4 : Laissez votre thé à la mangue refroidir. Servez sur glace avec des tranches de mangue.

Conservation

Une bonne conservation est essentielle pour maintenir la fraîcheur et la saveur de votre thé glacé à la mangue.

Vous pouvez conserver le thé glacé à la mangue au réfrigérateur pendant un maximum de 4 jours. Il est préférable d’utiliser un récipient hermétique ou une carafe avec un couvercle pour le garder frais.

Conseils et variations

• Remuer avant de servir : Si le thé se sépare ou se dépose, remuez-le bien ou secouez-le (si dans un récipient scellé) avant de servir.
• Force : Utilisez plus de sachets de thé pour faire une infusion plus forte et augmenter la teneur en caféine. Si vous voulez un goût plus doux et plus lumineux, utilisez du thé vert au lieu du thé noir.
• Douceur : Je n’ai utilisé que 2 cuillères à soupe de miel pour faire 4 tasses de thé, mais vous pouvez en ajouter plus si vous l’aimez très sucré.
• Ingrédients supplémentaires : Expérimentez avec des ingrédients supplémentaires comme le citron frais et les herbes pour ajouter de la saveur.
• Alcool : Pour une version adulte, une touche de rhum, de vodka ou une liqueur aromatisée peut être un ajout amusant si vous servez le thé glacé à la mangue lors d’une fête. Astuce & Cuisine suggère de toujours consommer avec modération.

FAQ sur le thé glacé maison à la mangue

Quelle est la meilleure façon d’incorporer la saveur de mangue dans le thé glacé ?

Faire bouillir et écraser de la mangue fraîche, puis la filtrer dans le thé infusé est le moyen le plus efficace d’infuser la saveur de mangue. Vous pouvez également infuser le thé avec des tranches de mangue pour un goût plus subtil.

Puis-je utiliser du jus/nectar de mangue au lieu de la mangue fraîche ?

Oui, le jus ou le nectar de mangue est une alternative pratique. Il se mélange facilement au thé et offre une saveur de mangue constante. Cependant, vous devez noter que les nectars de mangue du commerce ont souvent du sucre ajouté.

Dois-je utiliser du thé en vrac ou des sachets de thé pour faire du thé glacé à la mangue ?

Les deux fonctionnent très bien. Le thé en vrac a souvent une saveur plus fraîche et plus pleine, mais les sachets de thé sont plus pratiques et plus faciles à mesurer.

Comment puis-je empêcher le thé glacé de devenir trop dilué lorsqu’il est servi avec de la glace ?

Faites une infusion plus forte que d’habitude, car la glace fondante diluera le thé. Alternativement, vous pouvez congeler une partie du thé ou du jus de mangue en glaçons et les utiliser à la place de la glace normale. Une excellente idée d’Astuce & Cuisine pour éviter la dilution !

Fiche Recette : Thé Glacé à la Mangue

Ce thé glacé maison à la mangue est frais, fruité et délicieux ! Conservez-le au réfrigérateur et sirotez-le chaque fois que vous avez soif ou servez-le à vos invités lors d’une fête estivale !